[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”About Us” _builder_version=”3.22″ fb_built=”1″ _i=”0″ _address=”0″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ _i=”0″ _address=”0.0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”0.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.27.2″ text_font=”||||||||” header_font=”||||||||” header_2_font=”Rubik|700|||||||” header_2_font_size=”42px” header_2_line_height=”1.2em” text_orientation=”center” module_alignment=”center” custom_margin=”|||” custom_padding=”|||” hover_enabled=”0″ header_2_font_size_phone=”36px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” _i=”0″ _address=”0.0.0.0″]<\/p>\n
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As capoeiras de frangos come\u00e7avam a chegar com um m\u00eas de anteced\u00eancia. As aves iriam crescer, engordar, para serem sacrificadas todas de uma vez em Yom Kippur. Para Kippur os preparativos culin\u00e1rios come\u00e7avam com a entrada dos frangos, que, liberados das capoeiras, se soltavam no quintal em algazarra de cacarejos. Nunca se sabia ao certo antecipadamente quantos iriam ser submetidos ao \u201ccaparot\u201d. As vezes entrava na conta um casal de franguinhos, se uma filha casada estivesse gestante. Mais dois ou tr\u00eas galos para parentes solteiros. E sempre o infal\u00edvel \u201cgalo de seu Jacob\u201d. N\u00f3s o esper\u00e1vamos com ansiosa curiosidade, e s\u00f3 o traziam, propositalmente, no \u00faltimo instante, para causar o efeito de uma apoteose triunfal. Era uma ave enorme, arrogante, cabe\u00e7a erguida coroada pela t\u00famida crista vermelha que lhe dava impon\u00eancia real, acentuada pelo manto da plumagem de brilhante matiz.<\/p>\n
Levado ao quintal, tomava logo um ar altaneiro, dando voltas para reconhecer o ch\u00e3o em que pisavam seus p\u00e9s fortes de dedos grossos e espor\u00f5es protrusos. Sentindo-se de pronto senhor do terreiro, inflava o peito, estremecia de j\u00fabilo, e de bico desmesuradamente aberto mandava aos ares um cocoric\u00f3 reboante. Os outros galos se acovardavam, escondiam-se pelos cantos. As galinhas, fascinadas, brigavam entre si, disputando-o, e ele, se por simpatia ou insist\u00eancia de alguma a cortejava, nem sequer lhe arrastava asas, a cobrir de um salto, com certo desd\u00e9m, e crivando-lhe de bicadas sadistas a cabe\u00e7a indefesa. Largava-a com o mesmo impulso brusco com que a tomara, e de novo imp\u00e1vido, exibia seu canto de hom\u00e9rica resson\u00e2ncia.<\/p>\n
Com tanta beleza e galhardia \u201co galo do seu Jacob\u201d merecia um pedestal que glorificasse a nobreza da sua estirpe. Seu destino porem era outro. Como qualquer galin\u00e1ceo seria sacrificado em beneficio de algu\u00e9m, \u00e0 v\u00e9speras de Yom Kippur. Agarrado \u00e0 for\u00e7a, debater-se-ia algum tempo, at\u00e9 que m\u00e3os firmes conseguissem sujeita-lo. O \u201cshochet\u201d o ergueria, admirando-o primeiro com fuga emo\u00e7\u00e3o, e logo, inexor\u00e1vel, o faria rodar tr\u00eas vezes sobre a cabe\u00e7a daquele por quem o imolava – \u201cZ\u00ea, capar\u00e1 z\u00ea…\u201d- Piedosamente lhe esconderia a crista altiva entre as asas coloridas, despia-lhe o pesco\u00e7o das plumas que o guarneciam, e na pele nua passava num golpe certo e fundo a navalha afiada. Jogava-o ent\u00e3o ainda estrebuchante, para baixo de uma enorme bacia emborcada, onde jaziam seus irm\u00e3os plebeus.<\/p>\n
Vinha depois a depenagem de todas as galinhas, a seco, procedida durante longas horas. J\u00e1 limpas, a maior parte das aves deveria ser frita, para melhor conserva\u00e7\u00e3o, naquele tempo em que n\u00e3o se conhecia refrigeradores. Durante dias, na casa e no quintal, onde cripitavam as brasas dos fogareiros, o cheiro de frituras ensebava o ar. Agora eram as galinhas que seriam servidas na tarde de \u201ctomar tanit\u201d, no jantar depois do kippur, e nos seguintes, at\u00e9 quando n\u00e3o mais as suport\u00e1vamos. Uma semana antes, haviam sido as fijuelas\u00a0 cascalhos deliciosos, pr\u00f3prios para quebrar o \u201ctanit\u201d. Elas surgiam das panelas de azeite douradas, leves, salpicadas de bolhas de ar, enroladas como pe\u00e7as de fita larga, apetitosas, e mais apetitosas ainda depois de embebidas na calda perfumada com \u00e1gua de flor de laranja e polvilhadas de canela. Que supl\u00edcio de T\u00e2ntalo para n\u00f3s, crian\u00e7as, v\u00ea-las, toc\u00e1-las, mas como \u201cera pecado com\u00ea-las antes do Kippur\u201d, nem sequer prov\u00e1-las.<\/p>\n
Kippur era o grande acontecimento. Todos os homens vestiam-se a rigor. Nosso av\u00f4 materno, David Benoliel, e outros senhores do mesmo n\u00edvel sinagogal ou et\u00e1rio, envergavam sobrecasaca e cartola. As mulheres ostentavam um luxo exagerado e carregavam em si quanta j\u00f3ia pudessem exibir, enfiadas em dedos e bra\u00e7os, penduradas nas orelhas e pesco\u00e7os, emplacadas no peito. Kippur era um longo dia, marcado por emo\u00e7\u00f5es v\u00e1rias, mud\u00e1veis no correr das horas. Pela manh\u00e3 sorrisos serenos, olhares de beatitude. Os homens \u201cmeldavam\u201d alegremente, em altas vozes, muitas vezes emendando, corrigindo uma aos outrosem atmosfera fraternal. As mulheres, que n\u00e3o sabiam ler e na sinagoga representavam apenas figura de realce, conversavam sobre os mais diversos assuntos mundanos e s\u00f3 faziam sil\u00eancio \u00e0 passagem do Sefer. Ent\u00e3o levantavam-se e integravam-se nos rituais com tr\u00eas gestos r\u00e1pidos – m\u00e3os estendidas para a Torah, m\u00e3os cobrindo os olhos, m\u00e3os sobre os l\u00e1bios beijando-as. Nessa curta contri\u00e7\u00e3o dezenas de rogos lhes borbulhavam na mente.<\/p>\n
O milagre de que aparecessem noivos para as filhas estava em primeiro lugar. Kippur era assim em Bel\u00e9m do Par\u00e1, um dia de esperan\u00e7as, de repouso espiritual, e em que realmente se purgava os pecados com a fome agravada pelo calor sufocante a partir do meio-dia. Mulheres desmaiavam, sobretudo algumas rec\u00e9m casadas, em lua de mel. Como elas esperavam que acontecesse, o marido vinha correndo socorr\u00ea-las – \u201cRebi Shimon, minha vida, me v\u00e1 a capar\u00e1 por ti\u201d- e o desmaio passava imediatamente. Entre os homens as fric\u00e7\u00f5es se repetiam cada vez mais a mi\u00fado. Uns, ofegantes, se derreavam na cadeira, ap\u00e1ticos, e se irritavam com os que oraram em tom estridente. Nosso av\u00f4 versado nas leis mosaicas e dominando o hebreu perfeitamente, parecia se embalar nas cantilenas sefaradim e usufruir bem-estar que o mantinha sempre de bom humor. Seu \u201cmeldar\u201d era solene, cadenciado, e quando algu\u00e9m ao seu lado lhe feria os ouvidos, perguntava-lhe espirituosamente – \u201cVoc\u00ea compreende o que est\u00e1 lendo ? – N\u00e3o e porque grita…\u201d O Kol Nidrei na sua voz harmoniosa estremecia em vibra\u00e7\u00f5es m\u00edsticas, emocionantes, e no sil\u00eancio em que era ouvido, tinha-se a sensa\u00e7\u00e3o de que um coro vindo do al\u00e9m o acompanhava.<\/p>\n
Mesmo entre os mais velhos, poucos tinham sequer no\u00e7\u00e3o de que significavam os textos daqueles livros de folhas gastas, de t\u00e3o manuseadas por gera\u00e7\u00f5es e gera\u00e7\u00f5es. Era o tempo em que n\u00e3o se imprimiam novos livros judaicos, ou que, pelo menos em Bel\u00e9m do Par\u00e1 s\u00f3 existiam aqueles trazidos um s\u00e9culo antes pelos imigrantes sefaradim. No entanto, entendendo ou n\u00e3o, todos liam, e \u00e0 propor\u00e7\u00e3o que as horas passavam, o vozerio ia se adensando num brua\u00e1 que enervava os pusil\u00e2nimes. Surgiam protestos, rinhas, discuss\u00f5es que chegavam \u00e0s vezes a situa\u00e7\u00f5es s\u00e9rias. Enquanto apaziguava-se os contendores os servi\u00e7os eram interrompidos e logo mais reatados com a mesma contri\u00e7\u00e3o qual se nada de anormal houvesse acontecido. O momento em que soava o \u201cShofar\u201d era sagrado e de extrema solenidade. Sufocavam-se as desaven\u00e7as em respeito e f\u00e9. A vaidade do nosso pai, Eliezer Levy, ent\u00e3o, era abrigar sob seu grande talet como em uma tenda os seis filhos var\u00f5es e ainda algum futuro genro.<\/p><\/div>\n
Foi por expressar num vozeir\u00e3o vibrante todo o seu ardor judaico, s\u00f3 extravassado uma vez por ano, que seu Jacob sofreu a humilha\u00e7\u00e3o de ser mandado calar-se, de maneira para ele ofensiva. Revidou de modo a mais exasperar o outro, resultando numa troca de murros em que ambos sa\u00edram levemente feridos.<\/p>\n
Nessa noite, nossa mesa que era t\u00e3o alegre \u00e0 hora de se quebrar o \u201ctanit\u201d com as saborosas fijuelas, e animada pelas narrativas dos acontecimentos do dia, manteve-se em sil\u00eancio em respeito \u00e0 m\u00e1goa do seu Jacob. Sentado no primeiro lugar, junto \u00e0 cabeceira, ao lado do nosso pai, seu rosto ainda arroxeado, ele se queixava e se maldizia em solu\u00e7os. N\u00e3o tocou em comida e nem sequer provou um peda\u00e7o de galinha que bem podia ser seu famoso galo. E n\u00f3s todos tamb\u00e9m perdemos o apetite, constrangidos pelo seu amargor.<\/p>\n
Seu Jacob n\u00e3o era um membro da fam\u00edlia, era um estranho, mas um velho e respeit\u00e1vel amigo. Era em verdade parte das comemora\u00e7\u00f5es do nosso Yom Kippur. Para ele, Kippur era um encontro com os pais, com a inf\u00e2ncia, seu lar paterno, seus antepassados. Era a remiss\u00e3o do pecado que sempre o torturava, de se haver desviado do rebanho. Talvez, com essa triste ocorr\u00eancia, tem\u00edamos, ele cortasse para sempre o \u00fanico v\u00ednculo que o atava ao seu povo.<\/p>\n
No pr\u00f3ximo ano, quando um dos meninos anunciou exultante – \u201cO galo de seu Jacob\u201d- Que anima\u00e7\u00e3o! Nem que um rei entrasse em casa.\u00a0<\/p><\/div>\n
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Yom Kipur l\u00e1 em Casa e O Galo do seu Jacob Por: Sultana Levy Rosenblatt As capoeiras de frangos come\u00e7avam a chegar com um m\u00eas de anteced\u00eancia. As aves iriam crescer, engordar, para serem sacrificadas todas de uma vez em Yom Kippur. Para Kippur os preparativos culin\u00e1rios come\u00e7avam com a entrada dos frangos, que, liberados […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-551","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artigos"],"yoast_head":"\n